自己是寒性体质，想知道热性蔬菜都有哪些？
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扁豆，青菜，黄豆芽，芥末，欧芹，辣椒，韭菜，南瓜，蒜苗，蒜苔，大蒜，葱，姜。食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉。凉与冷，暖与热，在功能上有一定的相似性。效果大小只有细微差别。另外，有些食物的饮食比较平和，叫做平坦度。能缓解或消除热病的食物是凉的、凉的；能缓解和消除感冒综合症的食物是温热的。一般认为，寒凉食物具有清热泻火、解毒的作用，常用于与热有关的疾病。
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在中医看来，人体也分寒热。寒性体质是阳虚体质，这个体质不分男女，一般女性比较常见。生活中有些蔬菜也是忽冷忽热的。热菜是小扁豆、青菜、黄豆芽、芥末、欧芹、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕和白萝卜。比如苦瓜、油菜、菠菜、生菜、花椰菜、金针菇、冬瓜、丝瓜都是凉菜。当然还是最好还是建议根据自身体质选择合适的蔬菜食用。
