朋友出现了一些肝火旺盛,医生说不可以吃热性食物,请问热性食物都有什么呢?
中国中医科学院西苑医院
一般状况下能够从食物的颜色、味儿、生长自然环境、所在位置、生长时节等几层面看来。从颜色看来,绿植与地面近距贴近,吸收路面湿气,因此性偏寒,如黑豆、瓜果蔬菜等。颜色偏红的食物如朝天椒、胡椒、枣、石榴等,尽管地面贴近生长,但果子被太阳长期性直射,因此性偏热。从味道上看来,味清甜味辛的食物,因为接纳太阳光照射的时间较多,因此性热,如蒜头、柿子饼、番石榴等。而这些味苦味酸的食物大部分偏寒,例如像茄子、苦麻菜、山芋、青梅、番木瓜等。