家里今天用生姜煮水，请问生姜的功效是什么？
中国中医科学院西苑医院
生姜的功效表现在许多方面，包括除湿、抗菌、排汗和降温。姜尝起来很辣。这种辛辣的成分可以刺激我们的心脏和血管。因此，吃了生姜后，身体的血液循环会快得多。它不仅能预防中暑，还能散寒治感冒。此外，经常食用生姜可防止细菌入侵，避免急性胃肠炎的发生，并缓解因胃肠不适引起的呕吐。
西安交通大学第一附属医院
生姜是一种食物，归属于辛热的的食材，能够发汗，医治风寒咳嗽。生姜还能够健脾养胃、降胃气，能够医治恶心干呕。生姜还能够祛毒，夏季吃海产品食物中毒，饮用生姜水来减轻病症。中医觉得生姜可温中断呕、补虚祛寒。而生姜中也带有除菌素，其杀菌作用不逊于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃酸，有促进消化的功效。在其中还带有较多的桂皮醛，能抑止身体对碳水化合物的消化吸收，避免肝部和碳水化合物的堆积。
生姜具有温补发汗、祛风散寒的功效。泡在洗脚水里泡脚。温水本身就有扩张血管的作用。外周血管的扩张可以加快血液流速，从而促进足部的血液循环。足部是离心脏最远的区域，促进足部血液循环，改善人体整体微循环状态。生姜有祛寒的作用，姜汁本身对皮肤表面有刺激作用，所以可以增加祛风散寒的功效。但生姜泡脚并不能停止打嗝、呕吐、暖胃，因为这些作用是生姜中有效物质消化吸收所致，所以生姜泡脚只能促进血液循环。
西安交通大学第二附属医院
生姜洗发水的主要功能是止痒、去屑和清洁。头皮屑主要来源于糠秕孢子菌的定殖，姜汁本身对细菌和真菌有一定的抑制作用。所以可以起到去止痒的作用。生姜含有大量挥发性芳香物质，包括6到姜酚，可以促进头皮的血液循环。但需要注意的是，在生姜液的制备过程中，生姜液的含量增加，可能会使得洗发水的稳定性、pH值、泡沫高度都发生变化。生姜液添加量多会影响洗发水的性能，所以生姜液的原料浓度不易过高，一般在3%到5%之间。除此之外，生姜洗发水还有自己的清洁功能。
生姜水，是一种具备滋补实际效果的健康饮品。特别是在针对女性而言，拥有很好的养胃、温宫的作用。且在散寒去湿、预防风寒咳嗽等层面十分合理，也有身体排毒滋养、减轻皮肤发痒等作用。喝姜水的功效与作用是，1、生姜水有养胃祛寒的作用。由于生姜的药效辛热，具备发汗补虚及袪风祛寒的作用。2、生姜水可具有温宫的实际效果。能使月经顺畅，缓解痛经的状况。3、喝姜水能填补动能，提升血流量。
生姜洗发水有多种功效和功能，但根据不同人的体质和个人的发质，会有不同的功效。生姜性温，生姜作用于头皮时，可使头皮发红，促进血液循环。血液循环可以输送营养物质，使头发变得浓密。局部刺激能在一定程度上加强血液循环，促进毛发生长，特别是对智力低下、肾虚所致的脱发，效果非常明显。生姜水有一个明显的优势，它可以杀死细菌和清除油。对脂溢性脱发患者，可明显改善头皮油脂，有效清理头皮上堆积的垃圾和油脂。洗后，会非常清爽。使用后一定要用流动水冲洗，否则长期残留在头皮上会损伤头皮。
干姜和生姜是临床医学中常见的二味中药材。干姜是生姜历经独特方式中药炮制而成。干姜和生姜的关键差别取决于：一，性味和归经不一样。干姜味辛，性热，归脾、胃、肾、心、大肠经。生姜味辛，性微温，归肺、脾、肝胆经。二，二者的作用不一样。干姜温中散寒，回阳通络，温肺化饮。生姜具备补虚祛寒，温中止呕，温肺止咳化痰，祛毒的作用。因此在临床医学中，一定要先辩证再应用药品。
蜂蜜生姜水具有以下作用：第一，起到滋润肠道的作用，能起到减肥的作用。第二，蜂蜜能够有效预防脂肪肝。第三种，生姜可以起到补肾固阳的作用。第四，生姜中含有的姜辣素，能够有效预防细菌以及病毒感染。因此蜂蜜生姜水，对人体很有益处。
艾叶生姜泡脚有温经散寒、发汗解表、活血化瘀、缓解疲劳等多种功效。用艾叶、生姜泡脚，还可以祛虚火、寒火，可以改善牙齿肿痛等症状。另外，经常用生姜和艾叶泡脚可以改善类风湿性关节炎。建议艾叶、生姜泡脚时间不宜过长，尽量不要超过半小时，以免引起头晕、乏力等不良症状。同时泡脚后要及时保暖，以免着凉。身体如有不适，建议及时就医。
中医科
