牛奶和西红柿可以一起吃吗

病情描述：

今天早上我看冰箱里面没有食材了，就有牛奶和西红柿，就想问问它们能一块吃吗，我怕中毒

何好臣
何好臣 副主任医师

中国中医科学院西苑医院

喝了牛奶后是可以吃西红柿的，但不建议立即服用，一般间隔时间约为三十分钟到一个小时，才可以使新鲜水果和牛奶都获得最好的消化和吸收，牛奶中富含蛋白，西红柿中富含维生素等营养元素，尤其是含有较多的维生素C，可是针对乳糖不耐症的人群或是对维生素不耐受的病人，进食后可能会出现明显的消化道反应，出现腹胀、恶心、腹泻等症状，这时会极大地降低蛋白、维生素等营养元素在身体的消化和吸收。

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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
土豆和西红柿能一起吃吗

土豆是可以和西红柿一起吃的，土豆中带有很多的淀粉、维生素和糖类等营养成份，而西红柿中也含有很多与土豆类似的营养物质。土豆和西红柿一起食用，是不会发生中毒反应的，也不会对身体产生影响，所以是可以一起吃的。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
西红柿和豆腐能一起吃吗?

番茄和豆腐可以一起吃，因为番茄中的番茄红素会和豆腐中的蛋白质、卵磷脂发生排斥反应。最后将番茄放入油中炸一两分钟，使番茄红素被人体反复吸收，然后加入豆腐中，可以很好的煲汤和炒菜。豆腐不能和菠菜一起吃，因为它会产生大量的草酸钙晶体，会引起肾结石或尿结石，可以起到保温的作用。西红柿可以和豆腐一起煮，西红柿中的果酸也可以中和豆腐中的碱性。而且豆腐富含植物蛋白和钙，西红柿富含维生素。

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
西红柿土豆能一起吃吗

西红柿和土豆可以一起吃，可以均衡营养。土豆含有大量的淀粉、纤维素、维生素等。经常食用可以降低血脂，调节血压，增加饱腹感，补充维生素。西红柿中含有大量的维生素C、纤维素和胡萝卜素。一起吃可以均衡营养，补充机体所需的营养物质。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
西红柿和土豆能一起吃吗

西红柿中富含维他命以及其他营养物质，而洋芋中的淀粉比较多，一起食用时可能会出现不易消化吸收的现象，但对身体是不会产生影响的，可以通过运动来减轻，所以西红柿和土豆是可以放在一起食用的，但应注意一定不能吃发芽的土豆。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
西红柿和香菇能一起吃吗

西红柿和蘑菇可以一起吃，没有任何不良反应。但在同时食用的过程中，可能会影响蘑菇的口感。香菇含有多种成分，主要是粗纤维和蛋白质，通常有助于消化和增强免疫力，具有抗癌作用。西红柿也能增强免疫力。蘑菇和西红柿含有大量维生素和微量元素，是人体每天必不可少的成分。将蘑菇和西红柿一起食用，还可以使食物材料的营养成分更加全面，消化吸收更加均衡，可以安心食用。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
西红柿和虾能一起吃吗

西红柿富含维生素C，而虾富含蛋白质，两者是可以一起食用的，虽然说维生素和蛋白质结合会产生砷元素，但还是在安全的剂量之内的，因此可以放心的将两者一起食用，不用担心。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
虾和西红柿能一起吃吗

西红柿和虾可以同时吃，西红柿富含丰富的各种维生素C和番茄红素，可以及时补充体内的各种维生素，虾富含丰富的蛋白质，可以维持人体代谢的正常功能。定期的吃虾和西红柿有利于人体的健康。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
山药和西红柿能一起吃吗

山药和番茄可以一起煮，营养成分没有冲突。维生素、钙离子和单宁酸、番茄红素是番茄中的主要成分。淀粉和膳食纤维是山药的主要成分。两种成分混合在一起后，不仅能美白肌肤，促进新陈代谢，加速肠道蠕动，还能增强人体免疫力，增加饱腹感。还能健脾开胃，养血补血，改善缺铁性贫血。山药是一种药食两用的中草药。也是日常生活中最常见的一种。服用山药时，不能与荞麦米同食，会引起身体不适；不能和鹿肉一起吃，会导致便秘。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
土豆西红柿能一起吃吗

土豆和西红柿是可以一起吃的，但不建议胃消化吸收作用较弱的人吃，主要是由于土豆在肠胃中代谢后会产生一些盐酸，而西红柿在酸性的环境中不易被消化，会造成消化不良的表现，但少量食用是没有影响的，平时可以在饭后运动，有助于消化。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
石榴能和牛奶一起吃吗可以吃吗

吃了石榴不能喝牛奶。石榴和牛奶是生活中常见的食物，但不应该一起吃。因为它们的成分相互作用，降解产生一些不可消化的物质，减少了它们的营养成分，也可能对身体有害。牛奶含有丰富的蛋白质，而石榴含有更多的有机酸。酸和蛋白质一起食用，会发生化学反应，产生不可消化的物质，降低石榴和牛奶的营养价值，导致营养的消失。牛奶中的钙与石榴中的植物酸反应，产生更多的不溶物，一小部分可能被胃酸消化。