朋友胆固醇高，想问下高胆固醇食物有哪些呢？
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高胆固醇食物包括:动物脑、动物内脏、海蟹、海鲜蛋黄、贝类和软体动物。也就是说，我们通常吃羊脑、猪脑、牛脑、鸡肝、猪肝、羊肝、鹅肝、鱿鱼、龙虾、乌贼、蟹黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄等。此外，高糖食物不能吃得太多，因为糖是合成胆固醇的原料。例如，蜂蜜、甜黄油、白糖、红糖、蔗糖、大枣、甘蔗、甜菜等。
西安交通大学第二附属医院
高胆固醇食品包括动物内脏、心脏、肝脏、猪脑、牛脑和羊脑，其中含有2000毫克以上的胆固醇，以及鸡蛋、奶油、肥肉、猪皮、猪蹄和其他高含油量的食品。此外，烤肾和烤鸡心都是高胆固醇含量，蛋黄，鱼卵，蟹黄，虾，蟹，牡蛎，蛋糕，巧克力，黄油和黄油，这些食品中的饱和脂肪酸可以导致非常高的胆固醇水平。
